500 g de Premezcla para preparar Cupcakes sabor Vainilla Ledevit
2 huevos
150 cm³ de agua
100 g de manteca pomada
200 g de zanahoria rallada
50 g de nueces
50 g de pasas de uva
1 cta de especias de pastelería o canela
Preparar los cupcakes como indica el envase. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar. Colocar en pirotines y cocinar en horno moderado hasta que al introducir un palillo salga limpio sin restos de batido.